Kulinarisches ab 2018

[Jeannette-Anna Hollmann]

Spargel in Schinkenröllchen mit Souce Hollandaise und Kartoffeln... ist trendy momentan!

[Jeannette-Anna Hollmann]

Heute giddöd bei misch:

Hähnchenbrust mit Zwiebel-Souce und Spagettis. Dazu Romana-Salat mit Strauchtomaten und Kräuter-der-Provenc-Dressing

Nachtisch:

Johannesbeermarmelade in Quark getaucht.

[Jeannette-Anna Hollmann]

Morgen bin ich beim Grillen eingeladen, auf Griechisch mit Zaziki... Iamiam...

[Jeannette-Anna Hollmann]

Et Voila!

Bisken variiert:

Zwiebeln kleinschnibblen, Hähnchenbrust als Erstes in die Pfanne mit Olivenöl.
Dann Zwiebeln, dann Champignongs (gewürfelt, mundgerecht, denkt drann, sie schrumpfen!), Curry, Salz, Ingwer, Soja-Souce, ganz einfach also.

Romana-Salat mit den Händen klein rupfen, Strauchtomaten kleinschnibblen, wies passt, vorher: Kräuter-Mix-der Provence-Pulver in Olivenöl mixen, dann die Salatherzen rein und die Tomaten und vorsichtig aufmischen, damit die Vitamine nicht verloren gehen...

Das Ganze auf dem Teller macht sich gut: Kalter Salat und heisse Champignongs, eine Gaumenschmaus für sich! Wenn ihr noch habt, Croitons drauf, das knackt so schön, dass man nicht zuhören braucht, wenn man mit einer Quaselstrippe isst beispielsweise (könnt ihr auch mal mit Chips ausprobieren!)

[Jeannette-Anna Hollmann]

[Jeannette-Anna Hollmann]

Sauerkraut mit Kartoffelpüree und Würstchen. Das war mein Lieblingsessen bei meiner Mutter...

[Jeannette-Anna Hollmann]

Wers noch nicht weiss, sollte aufpassen:

http://www.heilpraxisnet.de/naturheilpr ... 0620413856

Rückruf bei Aldi, Lidl, Netto, Penny: Nachweis von Salmonellen in Eiern aus ökologischer Haltung

[Jeannette-Anna Hollmann]

http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/g ... -1.4036898


4. Juli 2018, 10:08 Uhr
Gesundheit
Kaffeetrinken hält gesund


Stimmt!

[Jeannette-Anna Hollmann]

https://www.dw.com/de/d%C3%BCrre-zeiten ... a-44688298


Landwirtschaft
Dürre Zeiten, saftige Preise?

Sonne satt in Deutschland. In vielen Regionen leidet die Landwirtschaft unter anhaltender Hitze und Trockenheit. Die Getreideernte wird wohl schlecht ausfallen. Doch Agrarministerin Klöckner beruhigt die Verbraucher.

[Jeannette-Anna Hollmann]

Gestern wieder löeckeer Bratkartoffelpfanne mit Spiegelei und Zwiebeln.

Bei dem Wetter derzeit kann ich ehrlich gesagt gar nicht soviel essen.

Trinken und Eis ist angesagt. Grillen wegen Dürrekatastrophe verboten-